Policy of MASUYA

十勝産100％へのこだわり

地域の食材を地域の為に麦音のパンは全てが十勝産小麦100％。その他にも十勝産にこだわった食材を使用しています。より美味しくよりご満足いただけるよう「地産地消」をテーマに、日々パン作りに励んでいます。

自然エネルギー

自然と一緒にパンづくり。麦音には風車、水車、石臼があります。風車が回ると水車が回り、その力が石臼に伝わり、小麦粉を挽く。そして、地元の木材ペレットが燃料のペレット石窯でふっくらと焼き上げます。麦音のパンはまさに自然と一緒に作られます。