トカチノクグロフにヨコからの光が刺した伝統的な雰囲気の中

十勝産大豆きな粉使用 トカチノクグロフ

ヨーロッパ アルザス地方で食べられる伝統的な発酵菓子、クグロフ。 北海道十勝産小麦きたほなみを使用し、十勝産大豆のきなこを練り込み焼き上げました。

十勝ワイン製のブランデーに漬け込んだ、薫り高いトカチノクグロフを切ると断面からはプルーンが顔をだす

十勝産大豆きな粉使用 トカチノクグロフ

ヨーロッパ アルザス地方で食べられる伝統的な発酵菓子、クグロフ。 北海道十勝産小麦きたほなみを使用し、十勝産大豆のきなこを練り込み焼き上げました。

満寿屋のフラッグシップショップ、麦音のエントランスには緑に萌える麦の畑が見える
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