Blog of MASUYA
Bread and Wheat Creation Press Journal

スタッフおすすめパンブログ第157弾「麦音の麦音メロンパン」

スタッフおすすめパンブログ第157弾「麦音の麦音メロンパン」

みなさんこんにちは。 今回のパンブログを担当する麦音販売の島田です。 私がご紹介するのは、「麦音メロンパン」です。 好きなパンにメロンパンをあげる方も多いのではないでしょうか?私ももちろん大好きです♩ ふんわりとやわらかい口当たりの麦音メロンパン。 焼き上がった時にはとってもいい香りがお店中に広がります♩ 焼きたてのメロンパンは崩れやすいため、直接お客様のところまでお持ちすることも。お客様の持つト...

スタッフおすすめパンブログ第156弾「東京本店のミルクフランス」

スタッフおすすめパンブログ第156弾「東京本店のミルクフランス」

皆さんこんにちは。今回ブログを担当する東京本店製造の増田です。 北海道十勝から東京にきて、北海道との気候の違いや人の多さに驚きながら過ごしてます。 さて、今回紹介するのは「ミルクフランス」です。 見た目はシンプルなソフトフランスですが、パンの中にはクリームがサンドされています。あっさりとした甘さとコクがあるパンになっております! 外装は牛の模様ににミルクと書かれた帯がまかれているのが目印です!! ...

スタッフおすすめパンブログ第155弾「麦音のオドゥブレ十勝」

スタッフおすすめパンブログ第155弾「麦音のオドゥブレ十勝」

みなさんこんにちは! 今回パンブログを担当させていただきます、麦音製造の早川です! ここ最近は季節の変わり目ということもあり、気温の変化が激しいので体調に気をつけて日々の生活を送って行きましょう。 さて、今回私が紹介するのは「オドゥブレ十勝」という商品です。 そもそも「オドゥブレ十勝」と初めて耳にするお客様もいるかもしれません。このパンは十勝のパン職人達が集まり「十勝パンを創る会」を設立し、6年の...

スタッフおすすめパンブログ第154弾「音更のレッドオニオンブレッド」

スタッフおすすめパンブログ第154弾「音更のレッドオニオンブレッド」

みなさんこんにちは! 今回ますやパンブログを担当させていただきます、 音更店製造の森永です★ 3月になり雪も溶け始めて少しずつ暖かくなってきましたが体調管理をして乗り切りましょう!! さて、今回私が紹介するのは『 レッドオニオンブレッド』という商品です。 よく耳にする紫玉ねぎではなく、名前の通り音更産の赤玉ねぎを使用した商品です。赤玉ねぎにはアントシアニンが含まれており、視力低下、高血圧予防、肝機...

スタッフおすすめパンブログ第153弾「麦音のカンパーニュのお弁当」

スタッフおすすめパンブログ第153弾「麦音のカンパーニュのお弁当」

みなさんこんにちは。 今回のパンブログを担当する広報課の宍戸です。 私がご紹介するのは、麦音の「カンパーニュのお弁当」という商品。 みなさんご存知でしょうか? こちらは、くり抜いたカンパーニュ中にサンドイッチなどを詰めた“インパクト大”の大きなお弁当です! 麦音の店頭には置いておらず、予約限定で販売されている隠れメニューのような存在です。 普段新商品は、「...

スタッフおすすめパンブログ第152弾「音更のリーキピザ」

スタッフおすすめパンブログ第152弾「音更のリーキピザ」

みなさんこんにちは!今回パンブログを担当させて頂く音更販売の波多野です! 最近は大寒波が到来するなど寒い日が続いていますのでみなさん風邪などひかれないようお気を付け下さい...! さて、今回私が紹介します商品は、音更人気商品の[リーキピザ]です‼︎ そもそも、「リーキってなに?」とお客様に聞かれることも多いのですが、リーキとは西洋ネギのことで、自然な甘みがあります。またネギ特有の刺激臭が少なく味や...

スタッフおすすめパンブログ第151弾「トラントランの黒豆塩バターパン」

スタッフおすすめパンブログ第151弾「トラントランの黒豆塩バターパン」

皆様こんにちは! 今回のパンブログは、トラントランの春名が担当致します。 第125【むぎさらサンド】以来のパンブログ担当となります。 ※【むぎさらサンド】は現在【むぎさらさらサンド】として具材をリニューアルしています。 久々のパンブログだなぁ~どんな感じで書いていたかなぁ~と思い、こちらの記事の日付を見ると… 「February 1, 2018」 なんと、もう丸1年経...

スタッフおすすめパンブログ第150弾「ショコラWAドーナツ」

スタッフおすすめパンブログ第150弾「ショコラWAドーナツ」

皆さんこんにちは! 今回パンブログを担当させていただきます、ボヌール製造の東海林です。 今回私が紹介するのは、ふわふわ食感の『ショコラWAドーナツ』です! このドーナツはもともとある、WAドーナツにチョコレートが付いたものです。 WAドーナツは帯広畜産大学と共同開発された、小麦粉と水を混ぜて火にかける、「炊き種®製法」を使って作られている商品です。この方法を使うと、ふわっと軽い食感のドーナツを作る...

スタッフおすすめパンブログ第149弾「麦音のあん食パン」

スタッフおすすめパンブログ第149弾「麦音のあん食パン」

みなさんこんにちは! 今回パンブログを担当させていただく、麦音販売の安藤です! 私がご紹介するのは、『あん食パン』です! あん食パンは、昨年の春に行われた " あんこフェア " で開発された商品です。 生地は何度も試行錯誤され、十勝産小麦ゆめちからを使用。 しっとりもっちり食感の生地と、ぎっしり練り込まれたあんこと相性抜群の食パンになっています。 あん食パンの特徴といえば、この見た目! ぐるぐるに...

スタッフおすすめパンブログ第148弾「麦音のリンゴのデニッシュ」

スタッフおすすめパンブログ第148弾「麦音のリンゴのデニッシュ」

みなさんこんにちは! 麦音店調理の上川です。 今回私が紹介する商品はサックサクのデニッシュの上にのったあま〜いシャキシャキの「リンゴのデニッシュ」です!! 麦音の商品はなんといってもデニッシュが美味しい!!マーガリンではなくバターを使用しておりクロワッサン生地1つで多様なデニッシュを作っています。 プレサージュという砂糖漬けされたりんごには 厳選された国内産の富士りんごを使用しているので酸味があり...

スタッフおすすめパンブログ第147弾「じんぎすかんぱんNOJI」

スタッフおすすめパンブログ第147弾「じんぎすかんぱんNOJI」

皆さんこんにちは! 今回のパンブログを担当させて頂きます、ボヌール調理の髙橋です。 今回私が紹介するのは『じんぎすかんぱん NOJI』です。 まずこの『じんぎすかんぱん NOJI』を紹介するにあたって1冊の本を紹介させてください。 それはノンフィクションライターの野地秩嘉さんが執筆された『世界に一軒だけのパン屋』という本です。この本は創業68年の満寿屋商店が歩んできた歴史と国産小麦100%の実現に...

スタッフおすすめパンブログ第146弾「麦音のパニーニカプレーゼ」

スタッフおすすめパンブログ第146弾「麦音のパニーニカプレーゼ」

みなさんこんにちは! 今回パンブログを担当させていただく、麦音販売の竹村です! 私が紹介するのは「パニーニ カプレーゼ」です! まずパニーニとは、具材を挟め、 両面に焼き色をつけたイタリア発祥のホットサンドです。 焼き色をつけるため、パニーニの上に鉄板をのせて焼いています! 気になる中の具材は、 ベーコン、花畑牧場のスライスモッツァレラチーズに さっぱりトマト、そしてジェノベーゼソースを挟めており...

スタッフおすすめパンブログ第145弾「めむろ窯の元気チーズパン」

スタッフおすすめパンブログ第145弾「めむろ窯の元気チーズパン」

新年明けましておめでとうございます。 昨年は格別のご愛顧を賜り、社員一同厚くお礼申し上げます。 本年も皆様のご要望にお応えできるよう、美味しいパンをご提供出来るように尽くしたいと思いますので、何卒変わらぬご愛顧を頂けますようよろしくお願いいたします。 さて、今回パンブログを担当させて頂きます。総務部購買課の蛸井です。 今回私がご紹介するパンは、『元気チーズパン』です。 ...

スタッフおすすめパンブログ第144弾「麦音のカリカリごぼうとテリヤキチキン」

スタッフおすすめパンブログ第144弾「麦音のカリカリごぼうとテリヤキチキン」

みなさんこんにちは! 今回パンブログを担当する盛田です! 私が紹介するのは、「カリカリごぼうとテリヤキチキン」です! 「カリカリごぼうとテリヤキチキン」は カンパーニュを薄くスライスしその間にたっぷり具材をサンドしたお惣菜パンです。 見た目は小さめですが、中にたくさん具材が入っているため とってもボリューミーなんです! これ1つでかなり満足のできる商品になっています。 ・めんつゆで味付けをし、油...

スタッフおすすめパンブログ第143弾「ボヌールのツリーパン」

スタッフおすすめパンブログ第143弾「ボヌールのツリーパン」

みなさんこんにちは! 今回パンブログを担当するボヌール販売、高橋です! ご紹介する商品は『ツリーパン』です! こちらのツリーパンは季節限定商品!! 今の時期しか販売していない商品です! このツリーパンはコロネを寝かせずに焼き、 上には濃厚なチョコレート、中にはふわふわのチョコホイップが入った商品です! 甘いものが食べたくなる寒い時期にぴったりな1品です! 私はボヌール店に勤務していますが、 ボヌー...

スタッフおすすめパンブログ第142弾「麦音ちくわパン」

スタッフおすすめパンブログ第142弾「麦音ちくわパン」

みなさんこんにちは!麦音販売の細口です。 今回紹介するパンは麦音の新商品『麦音ちくわパン』です! ちくわパンが新商品??と不思議に思いますよね? 定番商品としてありそうですが、実は麦音には無かった商品なんです。 アンケート等で沢山の要望があり、 お客様の声に応えよう!という思いから誕生しました。 最近では、コンビニエンスストアでも見られるようになったちくわパンですが、 発祥の地は札幌で北海道のご...

スタッフおすすめパンブログ第141弾「ボヌールのサンタさん」

スタッフおすすめパンブログ第141弾「ボヌールのサンタさん」

皆さんこんにちは! 今回パンブログを担当するボヌール製造の東海林です。 今回私が紹介するのは、「サンタさん」です! その名の通りサンタさんの顔のパン。可愛すぎて食べるのがもったいないです! サンタさんのパンは昔からあり、 今のパンは4年前にリニューアルされたもので、 時代に合わせて変化しています。 この寒い時期にパンの中にチョコチップを入れた理由が、 焼きたてはとろけて美味しく、 冷めてもチョコチ...

スタッフおすすめパンブログ第140弾「ボヌールのラクレットチーズエピ」

スタッフおすすめパンブログ第140弾「ボヌールのラクレットチーズエピ」

みなさんこんにちは! 今回パンブログを担当するボヌールマスヤ 販売 安藤です。 私が紹介する商品は『ラクレットチーズエピ』です! ラクレットチーズエピは、 人気商品『ベーコンエピ』のチーズバージョンで、 11月からのチーズフェア期間限定商品となっております。 この商品は、フランスパン生地にラクレット、 パルメザンチーズを使用し 香ばしく焼き上げたエピです。 ちょっぴりかかったブラックペッパーが 良...

スタッフおすすめパンブログ第139弾「麦音のほっこりかぼちゃパン」

スタッフおすすめパンブログ第139弾「麦音のほっこりかぼちゃパン」

みなさんこんにちは! 今回パンブログを担当します。麦音販売上川です。 今回わたしが紹介するパンは、 9月20日から販売している「ほっこりかぼちゃパン」です。 期間限定商品のはずが皆様のご好評につき定番商品に!! なんといっても食べるのを惑わせるコロンとした可愛らしい見た目!! インスタ映えすること間違いなし!! しっとりふわふわのブリオッシュの生地の中に 甘すぎず舌触りの良いなめらかなかぼちゃの餡...

スタッフおすすめパンブログ第138弾「ボヌールのスイートパンプキン」

スタッフおすすめパンブログ第138弾「ボヌールのスイートパンプキン」

皆さんこんにちは! 今回のパンブログを担当させて頂きます、ボヌール調理の髙橋です。 今回私が紹介するのは『スイートパンプキン』です。 私はボヌールのパンを日頃よく食べているのですが、 その中でも今の季節を彩るイチオシの商品を紹介させて頂きます! その名も『スイートパンプキン』です! この商品は一見とっても甘そうなのですが、実はそうでも無く、 ほのかな甘みにカボチャの味が相まってとても食べやすい、...