こんにちは！＾＾お待たせしました！
5月3～5日の三日間にわたって行われた、親子パン教室の様子をレポートいたしますよ！

今回の教室はみんなパン屋さんに変身！
子ども達も、もちろんお父さんお母さんもコックコートに着替えます＾＾
ネームに名前を書いたら、さっそくパン作り開始です♪（写真：1、2）
みんなちょっぴり緊張気味…＞＜

今回はますやの自家製こしあんを使ってアンパンを3個作ります！
まずはあんこを50ｇずつ量りますよ…（写真：3）
いきなりピッタリ50ｇになった時はその日一日良い事がありそうですね♪
量ったあんこを手で丸めて「あんこ玉」を作ります（写真：4）
これは子ども達は大得意！！きれいなあんこ玉ができました！！

いったん手を拭いて、お次は生地です。フワフワのパン生地にみんな大興奮！！
丸まった状態の生地を手で叩きながら薄く広げます（写真：5）
！ここで先生から注意！パン生地は生きているので、強く叩くと死んでしまうんですって＞＜
だからここは優しくぽんぽんと叩いてあげましょう＾＾
生地が広がったら先程のあんこ玉を包みます。先生のお手本をよ～く見てね！（写真：6）

手をお椀にして餃子を包むように…小さな手では大変な作業です！
お父さんお母さん達にも手伝ってもらいながら、みんな上手に包んでました♪＾＾（写真：7、8）

包んですぐには焼きません。ホイロという発酵場所でアンパンを一休みさせます（写真：9）
その間は小麦のお勉強！！講師は杉山社長です！！（写真：10）

畑に生えてる麦の穂がどういう工程で小麦粉になって各家庭に届くのか…。
小麦粉から作られる食べ物にはどんなものがあるか……みんな真剣にお勉強中（写真：11、12）

百聞は一見に如かず！ということで、石臼を使って実際に粉を挽いてみましょう＾＾
1人10回ずつ回します。これがなかなか大変！！＞＜みんな頑張って！！（写真：13、14）

挽き終わったらふるいにかけて、白い部分のみを取り出します（写真：15）
60回回してやっとこの量…！！（写真：16）
この石臼で1ｋｇの小麦粉を挽くには、大人でも8時間かかるんですって＞＜；

小麦粉の勉強のあとは麦音の見学です♪
天気が良かった日は庭の小麦畑を回り＾＾（写真：17）
店内に戻ったらいよいよお客様の前に登場！！大きな声で「いらっしゃいませ！」とごあいさつです（写真：18）

こっちのお客様にもごあいさつ（写真：19）　ちょうどピザが焼き上がりましたよ！（写真：20）

工場内にも潜入です（写真：21）
麦音店長にごあいさつ（写真：22） 工場の仲間へのあいさつは「お疲れさまです！」

奥の方にいたお兄さんにもごあいさつ（写真：23）
お店からは見えないところでも沢山の人が働いてるんですね＾＾
その間にみんなが作ったアンパンが焼けてましたー！！（写真：24）
綺麗な焼き色です♪

つや出しを塗って……完成！！（写真：25、26）
みんなが一生懸命作ったアンパン！美味しそうですね～！！＊＞ｕ＜＊

作ったアンパンはお持帰り♪
窯から出たばっかり！本当に焼きたてです！！
※あんこは３０分くらいしてもあつあつのままなので、焼きたてをご購入の際はお気をつけくださいね！

生憎のお天気が続きましたが、参加された親子のみなさんはとても楽しそうにパン作り＆お勉強をしていました！
中には名古屋から参加されたご家族もいらっしゃいましたよ！！
楽しい思い出作りのお手伝いはできましたでしょうか*＾＾*

参加されたみなさま！ありがとうございました！！

またこのような教室を開催する時はＨＰでお知らせいたします！！
お楽しみに♪＾＾