さて月曜日です。今週もはりきってまいりましょう！

今日はベジパンコンテストの結果発表。先週の18日から販売開始していますので、もう召し上がった方もいらっしゃるかもしれませんね！
かぼちゃにきのこ、じゃがいも。それぞれのお題で商品化された作品をご紹介です。

かぼちゃ部門は、三日月形に焼いたかぼちゃ入りパウンドケーキに顔をかいた「かぼちゃむ～ん」。季節柄、ハロウィンを意識したそう。たっぷり混ぜ込んだかぼちゃが、パウンド生地をよりしっとりさせてくれています。素朴な手作りお菓子のおいしさが味わえます。

きのこのベジパンは「とかちマッシュのドーナツ」。十勝産マッシュルームのアヒージョ（オイル煮）を細かく刻んでドーナツで手包み。きのこのうま味をたっぷり吸いこんだオリーブオイルもちゃんと一緒に包めるようにひと工夫しています。ひとくち食べたとたんきのこの風味がふわあっと広がる、甘くないドーナツ。新しい美味しさです。

3つめのお題は「じゃがいも」。じゃがいもたっぷりの「じゃがフランス」です。十勝産のじゃがいもとコーンをマヨネーズで和えて、フランスパンで包みました。シンプルながらかたすぎないフランスパンに、ほくほくじゃがいも。粒コーンにはバター醤油の風味づけ。誰もがどこかで食べたことのある、懐かしい味わいに仕上がりました。

それぞれの作品をご応募いただいた皆さんです。ありがとうございました<(_ _)>

今年は秋に開催したベジパンコンテスト。かぼちゃ、じゃがいもにはスイーツを意識した作品が多かったです（じゃがいもの餡やいももち的なもの、かぼちゃプリンをほうふつとさせるものなど等）。
少し難しかったのかな、と思ったのがきのこです。ご応募いただいた中の10％くらいでした…(^_^;)
それでも一生懸命考えていただけたんだろうな、というのがとても良くわかって、ほんとうに嬉しかったです。せっかくいただいたものなので、お客様はこんな風なパンが食べたいんだな、ということをスタッフみんなでシェアしていこうと思います。参考にさせていただきますね！
たくさんのご応募、ほんとうにほんとうにありがとうございました！

ベジパンコンテスト・秋の採用作品は、11月3日（日）まで麦音店頭に並んでいます。
このPOPが目印！

ぜひお召し上がりください！

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麦音
6:55～20:00
帯広市稲田町南8線西16-43
0155-67-4659