Blog of MASUYA
Bread and Wheat Creation Press Journal

スタッフのおすすめパンブログ第81弾 「麦音のフルーツデニッシュ」

September 29, 2016

こんにちは!

今回ますやパンブログを担当させていただく麦音販売スタッフです。

今回わたしがご紹介させていただく商品は…『 フルーツデニッシュ 』です!!

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この商品、種類がイチゴ、ミックスベリー、洋梨と3種類もあるんです!

洋梨は最近出たばかりの秋の新商品!!なんと言ってもこの見た目がとても綺麗!そしてとても可愛らしい(^_^)♪

プレゼントにもぴったりな一品です!ですが、すごいのは見た目だけじゃなんです!!!

サックサクのデニッシュ生地に新鮮なフルーツがたまらない!

中のクリームもそのフルーツに合わせて少しずつ変えるという麦音ならではのこだわりがあります!☺︎イチゴだとカスタードに生クリームを加えたクリームの上に毎日取り寄せている新鮮な大粒イチゴを丸々ひとつ贅沢に使ってます!そしてとちおとめイチゴで作られたイチゴジャムもトッピング♪とても贅沢な一品(^ω^)

次にミックスベリーはクリームチーズと生クリームとさくらんぼのキルシュの上にイチゴ、木苺、赤すぐり、ブルーベリーなど6種類ものフルーツをふんだんに使い、その上にはイチゴのピューレまで乗せています!!

洋梨はカスタードに生クリームとこれはイチゴと同じクリームを使っているのですが、上のツヤ出しに使われているナパージュと呼ばれるものが洋梨だけは違うんです!!洋梨の風味を引き立たせる特別なリキュールを混ぜたナパージュを使っており、その上には洋梨と相性の良いいちじくジャムを乗せています!

聞いただけでお腹が空いてきちゃいますよね(^_^)笑

わたしもいつもどれにしようか悩んでしまうくらい全て美味しいですが、わたしが一番オススメしたいのはイチゴのデニッシュです!

見た目の可愛さ、そして食べたときのイチゴの酸味とカスタードの甘みがもうたまらないんです♪デニッシュを食べているのにショートケーキを食べている感覚に、、!

Photo 9月 20, 16 04 20.jpg

そんなフルーツデニッシュたちは細かい作業が多く、また一つ一つの形を全て同じ形に心がけたりと作るのがとても大変な商品でもあります。
だからこそこんなに素敵でキラキラした商品ができるのです!釜前で生産しているので作ってるところを見れた人はラッキー★☆

この商品は麦音限定の商品となっております!是非ご賞味ください(^_^)