こんにちは！

発売間近の新クグロフ ”トカチノクグロフ チョコ＆ハスカップ” ！
もちろんこのクグロフも、こだわりの材料をふんだんに使用しています＾＾

今回は美味しい牛乳と生クリームを提供してくれる、
清水町のあすなろファーミングさんにお邪魔してきました。

こちらでは牛にストレスを与えない放牧を行っています。
朝の搾乳後、牛舎から牛達が放牧地に大移動！昼の間はここでのんびり過ごします。
お話しを伺ったのは、村上牧場の村上さんご夫婦です。
突然の訪問にも関わらず、いろいろなお話しをしてくださいました！
この日は生憎のお天気でしたが、牛達にとってはこれくらいがベストだそう！

放牧地は電流が流れるワイヤーで囲まれています。
ずっと疑問に思ってたんですが、それで牛達が逃げないんですね～…。
牛達が食べている草はこれ！この草が一番人気らしいですよ！
他の草も食べれるのでが、繊維が多かったりして美味しくないそう…。
でも同じ草ばかり食べると味に飽きてしまうので、そういう草も食べてバランスを取るんですって。
牛さん達はとてもグルメなんですね！！＾＾

お、、、見られてた
これは「牛道（ぎゅうどう）」といって、牛達が歩いて作った道です。
牛達は歩幅を合わせて歩くそう。誰も手を加えてないのにとても綺麗！！
周りの草も牛達が（食べながら）整備してるんですよ！！

一頭だけ首にベルを付けた牛がいました。ここのリーダーです！
10産しているベテランさん！12歳のおばあちゃん牛ですが、まだまだ元気！＾＾
ここの牛達はみんな”おばあちゃん・お母さん・娘”の親子関係なんですって
（本人達は忘れてるみたいですが）

リーダーは空気も読めてサービス精神旺盛！流石ですね。
今度は何やら団体で歩いてきましたよ…。

今年デビューした新人さん達でした！牛界の新入社員ですね！
これから美味しい牛乳をたくさん届けてくださいね♪＾＾
最後に天方シェフとパチリ。
村上さん、ありがとうございました！

この後は、新得町の金田ベリー園さんに行きましたよ！
その様子はまた後日＾＾お楽しみに♪♪