十勝産
小麦の価値

私が初めてパンを焼いた時。
焼きたてのパンをお客様が嬉しそうに買っていく姿を見て、ベーカリーは小さな幸せをプレゼントするいい仕事だと思いました。
ふるさとである十勝に戻り、十勝の小麦に出会った時。 目の前に一面に広がる十勝の小麦でお客様や農家さんが幸せを感じるような美味しいパンを作り、十勝産小麦の価値をたくさんの人に伝えたい、そんな強い使命感を抱いたのです。