6/21(水)ZOOM講演会「食料自給率1170％の十勝で食の未来を考える」

小麦を原料とするパンで、生産量日本一の十勝産小麦の美味しさを知ってもらい、価値を高めていきたい。

その想いから満寿屋商店は「十勝産小麦100％」のパン作りにこだわってきました。

そして、農業大国十勝として十勝の農業を守り、十勝がこれから先の未来へ発展していく事を目指し、

「2030年十勝がパン王国になる」をビジョンとして掲げ、実現に向けて取り組んでおります。

その生産量は年間25万ｔ。

約2000万人（東京都+千葉県の人口）の1年分のパンが作れる量に値します。

 

只、国内の小麦流通量は、国産小麦15％（令和3年度見通し・令和1年度は18％）と外国産小麦が大半。

また、日本で売られているパンの内、国産小麦のパンはわずか５％（推定）。約95％が外国産小麦で作られているのです。

それは、国産小麦・十勝産小麦のパンを、これから増やす事ができる可能性があるとも考えられます。

 

食の未来に向けて、十勝の可能性。

そして、十勝ならではの「地産地消のパン作り」を追求する満寿屋商店が、食の未来を描き取り組むことをお伝えいたします。

北海道・十勝が好き、パンが好き、十勝をパンで盛り上げたい、十勝産小麦をもっと知りたいなど、興味のある方はぜひご参加ください。

多くの方のご参加をお待ちしております。

 

講演会テーマ：　

2030年とかちパン王国実現に向けて「食料自給率1170％の十勝で食の未来を考える」

講演者：株式会社満寿屋商店 代表取締役社長 杉山雅則

日時：2023年6月21日(水）19:00スタート

講演方式：ZOOMによるオンライン講演会

参加費：無料（要予約）

お申込み↓講演会参加申し込みフォーマット
https://www.masuyapan.com/involve/recruitform.html