この度、私たち満寿屋商店は、第12回コープさっぽろ農業賞 交流部門で特別賞をいただくことができました。
十勝産小麦100％をはじめとする、地元十勝に根付いた地産地消の取り組みを、長年継続して行ってきた事を評価いただきました。
農家さんをはじめとする原材料を作ってくれる方々、満寿屋のパンを美味しいと食べてくれるお客様。満寿屋商店と繋がっている方々がいなくては、このような賞をいただく事はもちろんのこと、地産地消の取り組みを続けることはできませんでした。本当にありがとうございました。
地産地消の取り組みの一つとして私たちが行っているのが、食育活動。地元十勝の素晴らしさを、地元の人にもっと知ってもらうにはどうしたらよいか。2005年に「手作りピザ教室」という形で地元の子どもたちを中心にスタート。おかげ様で830回以上開催することができました。手作りピザ教室を通して、食べる楽しさや作る楽しさを感じていただけているのではと毎回実感しております。
食の体験は、日々の食事の中で経験することができるものです。
「手作りピザ教室」をわざわざ体験することで、何を求めているのか。
十勝のパン屋だからこそ伝えられること、伝えるべきことは何なのか。
そして、地産地消の取り組みである食育活動を続けることで、私たちがどんな十勝の未来を実現したいと考えているのか。
長く続けてきた食育活動の取り組みをふまえて、皆様にお伝えしたく思います。
十勝が好き、食育に興味がある、パンが好き、地域を盛り上げたいなど、興味のある方はお気軽にご参加ください。
講演会テーマ
「食育活動で実現する十勝の未来 ―手作りピザ教室を830回継続してみて―」
講演者：株式会社満寿屋商店 代表取締役社長 杉山雅則
日時：2024年12月3日(火）19:00スタート
講演方式：ZOOMによるオンライン講演会
参加費：無料（要予約）
第12回コープさっぽろ農業賞（2024年）
https://www.sapporo.coop/about/effort/food/award/2024/index.html
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