馬がのびのびと暮らす「麦音ホースパーク」OPENを記念して、全国の食卓へ。
ひとくち食べれば、十勝のめぐりが広がります。

日本一広いパン屋「麦音」敷地内に2026年4月にオープンし、話題の「麦音ホースパーク～馬と小麦の丘～」。 緑豊かな敷地で馬たちが過ごす癒しの空間から、特別なパンとお菓子のセットが誕生しました。
このセットの美味しさの理由は、10年以上続く十勝資源の循環にあります。ばん馬から土へ、土から豊かな作物へ——。 自然のめぐみがぎゅっと詰まった、ここでしか味わえない特別な美味しさを、全国のご家庭へお届けします。

◆セット内容
十勝資源の循環「ばん馬toきのこto小麦の環」から生まれた、こだわりの3品を詰め合わせました。
・うまっしゅパン【香ばしさ満点！外はむぎゅっ、中はもっちり】
馬ふん堆肥で育った香り高い「とかちマッシュ」をペースト状にして生地にたっぷり練り込み、マッシュルーム栽培後の土壌で育った希少な小麦「ばんえいキタノカオリ」で焼き上げました。「うま（ばん馬）×マッシュルーム＝うまい！」の感動を味わえる、噛むほどに旨みが広がる名物パンです。

・黒豆塩バターパン【黒豆のホクホク食感×あふれる塩バターのコク】
マッシュルーム栽培後の豊穣な土壌で力強く育った、十勝産黒豆を贅沢に使用。生地の中にも表面にもよつ葉乳業のバターをのせて香ばしく焼き上げました。黒豆のホクホクとした食感と、じゅわっと溢れる塩バターが合わさり、癖になります。
・ケークトカチ【しっとりなめらか、十勝の素材を味わうパウンドケーキ】
小麦粉「ばんえいキタノカオリ」をはじめ、よつ葉乳業のバターや十勝の卵を贅沢に使用。ほのかに洋酒が薫る、上品なくちどけとリッチな味わいです。

◆「ばん馬toきのこto小麦の環」とは？
このパンとお菓子は、10年前から続く持続可能な食づくりと、文化の継承「ばん馬toきのこto小麦の環」から生まれています。
１．ばん馬の恵み： ばん馬の馬ふんと麦わらから、栄養豊富な堆肥を作ります。（帯広競馬場・麦音ホースパーク）
２．きのこを育てる： その堆肥を使い、旨み豊かなマッシュルーム「とかちマッシュ」が育ちます。（鎌田きのこ）
３．黒豆と小麦を育てる： きのこ収穫後の栄養たっぷりの土を肥料にし、黒豆と小麦が育ちます。（十勝とやま農場・三浦農場）
４．小麦が製粉される：製粉し、小麦粉「ばんえいキタノカオリ」へ
５．パンとお菓子へ： 収穫された最高の素材を、ますや職人が心を込めてパンとお菓子に仕立てます。（満寿屋商店） ※収穫後の麦わらは再び馬たち敷き藁へ還ります。
ただ美味しいだけでなく、食べることで十勝の自然や文化を未来へ繋ぎ、十勝と人も繋がるセットです。

十勝の地域資源から新たな価値を生み出し、パンに変えて十勝の食の魅力を届ける。 私たちはこれからも、十勝と共に歩み、この循環の環を未来へと繋いでいきます。
いつか十勝の「麦音ホースパーク」で馬たちに会える日を思い浮かべながら、ご自宅で十勝のストーリーあふれる美味しい時間をお楽しみください。

内容量：
・ うまっしゅパン × 5個
・黒豆塩バターパン × 4個
・ ケークトカチ（ハーフサイズ） × 1個

※こちらの商品は、1回の注文につき、お1人様1セットまでの注文とさせていただきます。　
※60サイズの段ボールで、クール便でお送り致します。
※上記内容、写真は一例です。原材料や生産の関係上、変わる可能性がございます。